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国际部举办“中国美食”展示周活动

时间:2013年03月27日 | 编辑: 信宣处 | 访问量:

  为丰富韩国国际学生的业余生活,加深他们对中国学问的理解,为即将的大学学习和生活做好准备,营造积极愉悦、学习氛围浓厚的氛围,国际交流部决定对韩国国际学生开展“中国美食”展示周活动。
  “中国美食”展示周持续2个星期,利用下午开展活动,观看关于中国美食的节目,比如《舌尖上的中国》、《爽食行天下》、《发现中国:美食之旅》等。在每次看完节目之后,韩国国际学生在老师的组织下认真讨论,总结中韩美食的异同。不仅如此,老师还布置关于中国美食的论题,韩国国际学生利用自己课余时间查资料,分小组讨论等。为了让韩国国际学生有亲手制作中国传统美食的机会,大家在“中国美食”展示周的最后一天3月22日,举办了制作中国传统美食的活动。
  为了这次制作美食的活动,大家都积极准备着。星期四,由本次活动负责人张冰老师带着部分学生去超市采购物品,包括:面粉、蔬菜、肉、速冻汤圆、速冻混沌、醋等。从超市回来后,从和面、择菜、调馅儿,老师们手把手地教韩国国际学生。
  星期五的下午,在留学生宿舍自习室,小语种老师们带着韩国国际学生包饺子,在老师的引导下,学生们很快就学会了。同时,老师们在劳动中也不忘传播中华传统学问,给孩子们讲述饺子的来历以及在中国吃饺子的习俗、讲究。学生们热火朝天地包着饺子,还加入自己的想象力,包成外形各种各样的饺子。包完后,大家一起品尝自己亲手包的饺子,其乐无穷、分外开心。学生们还把自己亲手制作的饺子、汤圆、馄饨送给高三韩语国际班的同学们吃,味道正宗,得到了中国学生的高度赞扬。
  中国美食博大精深,丰富多彩,八大菜系各有千秋,又相互借鉴融合,形成了独具特色的美食学问。中国美食学问包含着深刻的内涵,对学生的思想修养、学问修养、综合能力等各方面有着积极的影响。通过本次活动的开展,同学们在学习中增长了见识、提高了自我素养,增进了对中国的了解。


 


精心准备


 


认真示范


 


亲自尝试


 


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